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棒桿菌屬細菌由于具有生物安全(美國FDA認證)、生長速度快、營養需求低、底物譜廣等優勢，被認為是生物發酵產業的理想工業底盤菌株，廣泛應用于氨基酸和有機 ...

【結論】添加10 mmol/L葡萄糖酸能夠使A.ferrooxidans BYM磁小體產量提升8倍，葡萄糖酸通過改變細胞形態和表面結構促進磁小體合成， ...

【結果】篩選得到10 mmol/L葡萄糖酸能使磁小體產量最高達到2.00×10?3 g/L，葡萄糖酸使A.ferrooxidans BYM細胞呈橢圓形 ...

【目的】明確不同種類有機物對氧化亞鐵硫桿菌(Acidithiobacillus ferrooxidans)BYM磁小體形成的促進作用，為安全有效提升細 ...

本研究旨在評估oCelloScope微生物動態監測系統檢測抗生素體外動態抗菌作用的潛力。將兩種大腸桿菌和一種銅綠假單胞菌菌株暴露于環丙沙星、粘菌素、厄 ...

腸道微生物群和微生物代謝物是否有助于TRF對MASLD/MASH的影響仍有待探索。這項研究使用10小時TRF方案作為對MASLD患者和小鼠模型的干預措 ...

?微生物是生態系統的重要構成部分，在物質循環中具有非常重要的作用。微生物具有多種優勢特點，如廣譜、高效、無污染、安全等，伴隨高科技的介入使微生物的開發 ...

?微生物間的相互作用是影響魚肉微生物組成的重要因素之一。本研究發現，乳球菌屬、庫特氏菌屬、希瓦氏菌屬、熱殺索絲菌屬間的相對豐度呈正相關。金黃桿菌屬、鏈 ...

隨著研究的深入，大量研究表明，肉制品中的葡萄球菌具有降低發酵肉制品中生物胺含量的作用，其途徑主要有3種：1）葡萄球菌具有生物胺氧化酶，可以將生物胺氧化 ...

近年來，發酵肉制品因具有營養、美味等優點而深受消費者追捧，但發酵肉中常會存在生物胺，引發人們對其安全性的關注。生物胺是一類具有生物活性的低分子含氮有機 ...